Honigpresse

[Richi]

Wollte mal von euch wissen wer seinen Honig nicht durch schleudern sondern durch pressen gewinnt.
Hab mich ein bischen belesen und denke, dass es die Wahl der Möglichkeiten ist, die ich nutzen werde. Zumal ich ja nicht viel Waben entnehmen möchte, wie Ihr aus meinen anderen Beiträgen entnehmen könnt.

Wenn es noch mehr Presser gibt, was für Erfahrungen habt Ihr mit verschiedenen Pressen und was könnt Ihr mir noch für Tips geben?

[BeeTV84]

Pressen ?

Bisher noch nichts von gehört

[Hänschen Oberschmidt]

Er meint bestimmt die Variante von Ralf alias RRHase, alias der Selbstversorger Kanal, Schöne Grüße an dieser Stelle

https://www.youtube.com/watch?v=lUkakhU ... mqWn1yFicJ

Ja, mehr als ein Kartoffelstampfer und zwei Siebe zum filtern werden da nicht von Nöten sein
Die Technik mit der Folie zum abschäumen finde ich nach dem Video von Dirk Unger aber als überholt.
Dirk machte das mit einer einfachen Plastikspachtel und das sah eingentlich kinderleicht aus

Für minimale Erntemengen bestimmt nicht schlecht die Technik.

[BeeTV84]

Achso alles klar. Ja so sollte das als Hobbyimker reichen

Ich machs derzeit auch noch mit nem Spachtel. Werde aber dieses Jahr mal alle Methoden beleuchten

[Richi]

Naja ich dachte da eher an eine Obstpresse so wie man es eben früher gemacht hat.

Den Vorteil sehe ich darin, dass erstens das Gerät nen Hunni kostet und somit durchaus erschwinglich ist und zweitens der Gehalt an Pollen und sehr feinen Wachsschwebeteilchen im Honig höher ist als im Schleuderhonig. Außerdem hat der Schleuderhonig mehr kontakt mit der Luft beim Schleudervorgang. Das alles führt dazu, das einige Inhaltsstoffe verloren gehen die beim Pressen erhalten bleiben. Im Verkauf spiegelt sich das auch wieder, da ist der Presshonig um einiges teurer als der Schleuderhonig. Verkaufen möchte ich aber wie gesagt nicht.

Mir gehts nur um Erfahrungen die bereits dabei gesammelt wurden.

Von Plastikeimern halte ich auch nicht sehr viel da dort Weichmacher (auch bei Lebensmittelechten) enthalten sind.

Von der Bauart her seht ihr hier was ich meine....

http://www.amazon.de/Weinpresse-Beerenp ... obstpresse

bzw. hier

http://www.holtermann-shop.de/advanced_ ... se&x=0&y=0

Nur die beim Holtermann ist unverschämt teuer. Da sieht man wieder, dass man lieber etwas kauft das für alle gedacht ist und dadurch billiger in der Anschaffung sitt als etwas spezielles für den Imker. Das Material und das Prizip ist nämlich das gleiche...

[Agot1979]

Ich bin auch am überlegen ob ich meinen Honig auspresse. Er soll auch vom Geschmack her intensiver sein.

Ich hätte mit diese Presse dafür vorgestellt da sie bestimmt leichter zu reinigen sind wie Pressen mit Holzkorb

http://www.amazon.de/Hergestellt-für-DEMA-Obstpresse-Edelstahl/dp/B005EM9I6G/ref=sr_1_90?ie=UTF8&qid=1442092224&sr=8-90&keywords=obstpresse

[Janos]

Timmi macht Presshonig - der gibt sicher gerne Auskunft darüber


http://www.timsen-honig.com/presshonig.html